WABENHONIG

Wabenhonig ist eine besondere Delikatesse und wohl die ursprünglichste Art, Honig zu geniessen. Er kann, wie geschleuderter Honig, auf das Butterbrot gestrichen oder pur gegessen werden. Pur entsteht eine Art Kaugummi aus Wachs und Honig. Das Wachs vom Wabenhonig wird so lange gekaut, bis der süsse Honig sich aufgelöst hat. Es kann dann geschluckt oder beiseite gelegt werden.